
"Wok e Salteados" é um livro de culinária que reúne uma coleção de receitas deliciosas e saudáveis, com foco na técnica de cozinhar em wok e na preparação de salteados. Esta obra oferece uma variedade de pratos rápidos e saborosos, ideais para aqueles que buscam refeições práticas sem abrir mão do sabor e da qualidade.
Os leitores encontrarão receitas de diferentes culturas, explorando os sabores da Ásia e de outras regiões do mundo. O livro ensina técnicas para preparar carnes, vegetais, frutos do mar e noodles, todos salteados no wok, garantindo uma cocção rápida e preservando os nutrientes dos ingredientes.
Com instruções passo a passo e dicas valiosas, "Wok e Salteados" é um guia essencial para quem deseja explorar a versatilidade do wok e criar refeições equilibradas e apetitosas. Este livro é perfeito para aqueles que buscam expandir seu repertório culinário e experimentar novos sabores e técnicas na cozinha.
- Autor: Varios
- Encadernação: Paperback
- Idioma: Espanhol
- Páginas: 240
- Capa: Mole
- Editora: Parragon
- ISBN: 9781407535388
- Título do livro: Wok E Salteados
- Gênero do livro: Gastronomia