Platos Mediterráneos

A las especialidades italianas del chef británico Jamie Oliver se suma la enriquecedora inspiración de las cocinas de Espa a Marruecos Grecia y el Mediterráneo oriental en un peque o recetario que recoge los mejores sabores de la dieta Mediterránea Platos frescos y ligeros rápidos y muy sabrosos con coloridas verduras de temporada carne pescado y marisco fresco y versátiles preparaciones a base de pasta cuscus y arroz con todos los secretos de las especias y hierbas del mediterráneo Los platos mediterráneos de Jamie Oliver recogen todas estas tradiciones culinarias con su inconfundible toque personal desde unos deliciosos kofta con salsa de yogur hasta su mejor versión de nuestra paella pasando por un irresistible tajín de cordero con cuscús un sugerente bacalao al horno con olivas y tomate o una increíble ensalada griega Recetas fáciles y rápidas llenas de las ideas trucos y consejos del chef que seducirán a expertos y principiantes para disfrutar del Mediterráneo en casa